インドカリー&チャパティ
この1~2ヶ月、ず~~っと作りたいと思っていたチャパティを作ることにしました。チャパティとはインドで日常的に食べられているパンの一種です。カレーのルーはアショカの「スパイスで作るインドカリー手作りセット」。
この1~2ヶ月、ず~~っと作りたいと思っていたチャパティを作ることにしました。チャパティとはインドで日常的に食べられているパンの一種です。カレーのルーはアショカの「スパイスで作るインドカリー手作りセット」。
仕事を終わって午後7時過ぎに家に帰り、ダッシュで夕食を作りました。今日は解凍しておいたヤリイカ2杯を中心にしたメニューでした。
1. イカそうめん
2. イカげそのフライパン照り焼き
3. ツルムラサキのナムル
4. 冷や奴
5. 小龍包子
奇妙なものを食べたお話です。
ある日、妻もぼくも家に帰ったのが7時過ぎで、冷蔵庫の中の食材も乏しく、疲れていたので子どもを連れて外食にしました。
天満町の電停から50メートルほど東に行くと、黄色い看板のど派手な骨董屋の隣にあるのかないのか分からないほど地味なイタリアン・レストランがあります。自宅からは5分とかからない場所にあります。今、こうやって書いていてもお店の名前がどうしても思い出せません。今朝は、名前があるかないかで妻とちょっとした口論(妻は「ない」と主張)になったくらいです。